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　　堂食的减少，反过来也意味着更多人独自用餐。在过去20年里，任何一个晚上，与朋友一起吃晚餐或喝酒的美国成年人比例下降了30%以上。“餐饮业正在经历一种孤立化的趋势，”华盛顿特区的一名餐厅经营者史蒂夫·萨利斯（Steve Salis）告诉我，“我认为，人们如今对这个世界感到不安。他们把家当作自己的避风港，要让他们离开家并不容易。”即使美国人选择去餐馆吃饭，他们也更有可能是独自就餐。根据在线预订平台OpenTable的数据，在过去两年里，单人用餐的比例增长了29%。原因之一是人们需要更多的“独处时光”。

　　餐饮业的演变轨迹类似于另一个美国行业：好莱坞。20世纪30年代，视频娱乐仅存在于电影院，典型的美国人每月会看几次电影。那时，看电影是一种必然的集体体验，与朋友和陌生人一起享受。但技术将电影变成了一种家庭配送系统。如今，典型的美国成年人每年只会购买大约三张电影票，但每周会花大约19小时观看电视节目，相当于每周看八部电影。在娱乐和用餐领域，现代化已经将一种团聚的仪式，转变为一种以居家为中心甚至独处的体验。

　　在20世纪60年代，位于马里兰州贝塞斯达海军医学研究所的心理学家欧文·奥特曼（Irwin Altman）与人共同开发了一种描述友谊发展的公式，该公式以逐渐加深的亲密关系为特点。在友谊的早期阶段，人们通过分享琐碎细节进行闲聊。随着信任的建立，他们的谈话会深入到更多私密的信息，直到自我披露变得习惯且轻松。后来，奥特曼补充了一个重要的观点：朋友之间需要界限，正如他们需要亲密一样。独处以恢复精力对于维持健康的关系至关重要。

　　“今天中午时，我联系邓克尔曼时，他告诉我：‘从早上告别到现在，我和妻子已经发了10条短信。’”而当他的10岁女儿在CVS买了一块Butterfinger，他也会收到一条手机通知。同时，消息应用、TikTok视频流和Reddit子版块让我们与拥有共同兴趣的全球人群保持连接。“当我看辛辛那提猛虎队的橄榄球比赛时，我会和体育记者组成一个群组，他们会实时回答我的问题，”邓克尔曼说，“我还可以在X上关注橄榄球分析师的实时评论，就像站在他们肩膀后面看比赛一样。我住在罗德岛，而这些联系在30年前根本不可能存在。”

　　想象一下，在一次家长教师协会（PTA）会议上，一位本地家长在平权行动问题上与你意见相左。在网上，你可能会将他视为政治对手，对他嗤之以鼻。但在充满邻居的学校体育馆里，你或许会选择沉默不语。随着时间推移，你发现你们的女儿在同一个舞蹈班。接送时，你们会交流照顾年迈亲人的故事。尽管你们的分歧并未消失，但这些分歧被融入了一种和平共处之中。当你们共同加入一个为学校起草多样性声明的委员会时，你会发现可以容纳彼此的对立观点。

　　去年秋天，一块人草坪标语写着“哈里斯·沃尔兹：显而易见。”这一观点被大多数选民拒绝，表明未能以现实的方式与世界互动。特朗普胜选后，邓克尔曼给我发了一封邮件，感叹人的无知。“为什么我们这些生活在精英圈子里的人没有看到，特朗普甚至在我们字面意义上的邻居中也在获得人气？”他写道。太多进步主义者在家中隐秘地沉浸在左翼媒体中，全然不知街区里的一些家庭正在向右漂移。即使是在纽约布鲁克林区，也有三成选民选择了特朗普。如果进步派仍然认为MAGA

　　更多的地区和州正在学校禁用智能手机，这是一项全国范围的实验，乐观地看，这可能会改善孩子们的专注力和他们的现实世界关系。在过去几年里，桌游咖啡馆在全国各地兴起，其业务预计到2030年几乎翻倍。这些咖啡馆逆转了一个长达80年的趋势：将一种原本社交的娱乐形式变成了公共活动，而不是私人活动。尽管这种社会革命看起来范围广泛，但它是由从基层发起的机构和决策构建的：从一间不起眼的咖啡馆，到学校新安装的手机储物柜。

　　当尼古拉斯·埃普利和他的实验室让芝加哥人克服孤独倾向，与火车上的陌生人交谈时，这项实验可能并未改变任何人的生活。它所做的只是让某个15分钟的时间块稍微变得更愉快了一点。但生活只不过是一个接一个的15分钟时间。我们如何度过这些分钟，也决定了我们如何度过几十年。“我所做的研究没有哪一项比这更改变我的生活，”埃普利告诉我，“并不是说我从未感到孤独。只是因为我学会了利用生命中的空白时间来结识朋友，所以我的生活每一刻的体验都更好了。”